読谷食堂＊ガジュマルの木

昨年の東日本大震災後からスタートした『義援金アイス』にご協力頂き、ありがとうございました

その他募金も合わせまして
１３,６８５円集まりました。

集まりました大切な義援金は責任を持って被災地に送ります。

今のところ、先日お知らせした『地球交響曲ガイアシンフォニー東日本大震災チャリティー上映会』で集めた義援金と、利益と一緒に被災地の子供達の為に送らせて頂きたいと思っています

詳しい送り先は決まり次第こちらでお知らせさせていただきます

アリガトウございました
  

お店とは関係ないのですが…
おしらせです

ここを見ていただいたご縁を信じて


この度、自主上映映画『地球交響曲（ガイアシンフォニー）』を東日本大震災のチャリティーを兼ねて上映することとなりました
是非お誘い合わせの上、興味のあるかたはお知らせ下さいね


５月26日（土）
第四番
恩納村ゆうなホール
前売り1500円（予定）
出演者
ジェームズ・ラブロック（生物物理学者）、
ジェリー・ロペス（レジェンド・サーファー）、
ジェーン・グドール（野生チンパンジー研究家）、
名嘉ボクネン（版画家）


photo by (C)Jin Tatsumura Office, Inc.


５月27日（日）
第七番
那覇市てぃるる
前売り2000円（予定）
出演者
アンドルー・ワイル（統合医療医学博士）、
グレッグ・レモン（ツール・ド・フランス覇者）、
高野孝子（環境教育活動家）


photo by (C)Jin Tatsumura Office, Inc.


両日共に龍村仁監督と名嘉睦ねんさんをお招きして対談を行います


photo by (C)Jin Tatsumura Office, Inc.



photo by (C)Jin Tatsumura Office, Inc.


主催ガイアシンフォニー沖縄上映委員会
  

大変急なんですが…
残念ながら閉店することとなりました

短い間でしたが来て下さった皆さまありがとうございました

そして、更新のままならないこのblogものぞいて下さった皆さんもありがとうございました

またいつか何処でお会いできることを願っています
  

2011年度 お節料理

皆さんどんなお正月をお過ごしでしょうか

恩納村では12時からリゾートホテルの打ち上げ花火がにぎやかでした
（すでに布団の中でしたが…）

私事ですが、わが家のウーマク息子は１月１日生まれです

今夜はケーキまで食べるので
息子より母が成長しそうです

では、楽しいお正月をお過ごしくださいね


オードブルは随時受付中

年始ランチは４日より営業いたします
  

皆さん、今年も１年ありがとうございました

来年はいったいどんな１年になるのでしょうか

読谷食堂☆ガジュマルの木も新しい事に挑戦していきたいと思いますので、来年度もよろしくお願いします


新年のランチは４日より営業いたします
  

只今『きとね市』に出店中です

本日のランチはお休みさせて頂きます

是非、残波公園まで遊びに来てみてくださいね
  

　　　　　　　　　　　　　　（クリスマスオードブル）


　　　　　　　　　（オリジナルオードブル＊5,000円の一例）

いよいよ今年もあとわずか２ヶ月あまりとなってまいりました

まだ早い…と思っていたら

あっ

というまにクリスマスに忘年会に新年会年末年始が過ぎたらあれぇもぅ新年会

…と、毎年なるのはわたくしです（笑）

今年は早めにご注文を承り中で〜す


鷄一羽＋オードブル
（３〜４人前）4000円

その他、オリジナルオードブルも同時にご注文承ります

３〜４人前 3000円
４〜５人前 4000円
５〜６人前 5000円

よろしくお願いします

お待ちしています

0989587818
ガジュマルの木
  

昨年の今日、９月15日にバタバタのままなんとか開店にこぎつけたのを思い出します

１年経って、ずいぶんココ読谷村にも知り合いが増えました

何度も足を運んで下さるお客さん
お友達を次々紹介してくださるお客さん
皆さんに助けていただいて、何とか１年迎えることが出来ました

本当にありがとうございます

これからも頑張りますので、どうぞよろしくお願いします
  

４日あたりからジワジワとやってきた台風９号
２号に負けないすさまじさでしたね

あまりの風の音に夜中に叫びました
スピードは遅いし…停電長いし

５日、６日とも急遽ランチをお休みさせていただきました
申し訳ありません。

９日（火）より通常通りランチを始めます

今月は、お盆休みで１２（金）～１６（火）はランチをお休みさせていただきます。
その間もオードブルのご注文はお受けしています
よろしくお願いします



オードブル
（３～４人前）3,000円
（４～５人前）4,000円
（５～６人前）5,000円
＊写真は5,000円の一例です




にぎり、巻き寿司プレート
＊１プレート2,500円～（ネタによって変わります）
　　ご予約は２プレートからお願いします。  

木曜日の夜、素敵なお客さんがこられました

社交ダンスのメンバーさんの集まりだそうです

皆さんシュッとして美しい
そして何より仲良しで楽しそうでした

やっぱり好きな事をしている人達は輝いているのですね

素敵です
趣味は沢山あるほうが人生に花がある気がしました

思わず１枚お願いして撮らせていただきました


またお越し下さいね
次回はダンスも見たいです…


このあとカラオケに行かれました…
きっとみんなリズム感よくて、踊りだしちゃうんだろうなぁと、ニンマリ見送りました
  

今日ガジュマルの木の立派な盆栽さんがお店にやってきました

樹齢20年程の立派なガジュマルさん

お客さんであり、宮城三成さんのファン仲間（笑）のガッキーさんに頂きました

宮城工房の敷地内でギャラリーを開いておられます
  

10日金曜日から急遽お休みをいただいています。

何のお知らせもなく休むことになり申し訳ありません。

私事で申し訳ありませんが…
入院中だった店主の母親が、この度亡くなりました。

急遽京都の実家に戻ることになり、慌ただしく出かけました。

金曜日にお店へ来て下さった皆様…申し訳ありませんでした

そしてこの間お越し頂いていた皆様も、申し訳ありません

お店のほうは20日の月曜日から営業いたしますので、よろしくお願いします

益々、全力投球していきますので

皆様も応援よろしくお願いします
  

バジルミント巨大化ミントパセリ大葉

久々の晴れですね
  

『かすてらって和洋折衷だからもちろん作れるんでしょ？』

こんな無茶振りにも健気に挑戦する店主です

『モッチリかすてら』

18cm×18cm（約12人分）900円
ハーフサイズ 450円

＊写真はハーフサイズです
  

ランチコースメニューの最後についてくるデザートプレートのケーキ
皆さんからご好評頂いております

ありがとうございます

和食メインの店主ですが…

恐〜い、食いしん坊の奥さんに
命じられてデザートのケーキを作っております（笑）

甘いものも大好きという訳ではありませんが…作るのは大好きな店主

いつも新しいお菓子作りの挑戦を楽しんでいます

パテシィエのような洗練された完成品は出来ませんが

和食ならではの素材使いや思いやりは何処にも負けません

そして何より監督であるあたしの厳しい試食を合格したデザートたち

何処か懐かしい…でもここにしかないオリジナルな味を
楽しんでいただけたら嬉しいです

デザートたちも日々進化していますので…是非味わいにお越しくださいね


リクエストを多く頂いて大感謝です

調子に乗ってケーキの販売（要予約）を始めました

『抹茶ティラミス』

22cm×14cm×高さ5cm（約10人分）1800円
ハーフサイズ 900円

＊写真はハーフサイズです  

『あぁ、桜餅食べたい…でも２個198円かぁ…諦めよ』

先日のスーパーでのあたしです
独身の時ならパッと買えたのに…

でも、どうしても食べたいしかも、お腹一杯食べたい

そんな執念から簡単にできる
『なんちゃって桜餅』を作っちゃいました

お菓子の本を見たら…

『道明寺粉で…蒸して…』て
面倒くさがりのあたしには無理…

そこで
前に実家の義母から送られてきたオハギの簡単レシピを応用して、
炊飯器だけで作ってみました

　

お見た目も味も同じ

と、言うことで出来上がりを息子が大好きな場所
自然学校の『そらいろ園』に差し入れ…
自然派な子たちが多いので、食紅使うのは…
と考えて、イチゴで色付けしてみたらなかなか



こうして
『簡単早い炊飯器で作るなんちゃって桜餅』が完成したのです

子供たちにも好評だったようで

調子に乗り…
またまた作りました

なんせ一度に大量にできるので（笑）
作る度周りに配りました

差し入れた『海の見えるヨガ教室』の先生にも気に入っていただき

なんと今回の
『桜餅を作る会』を開催させていただくことになりました

みんなで桜餅を作り、そのあとガジュマルの木のランチコースを
食べていただくというイベントです



急だったのに『海の見えるヨガ』の先生の呼びかけで
７名も集まって下さいました





完成！！さすが！！みなさんお上手でした

桜餅の体験代は500円以上としていただき、
東日本大震災の義援金箱に入れていただきました
たくさんのご協力ありがとうございました



最後はみんなでランチとおしゃべりに花が咲き

デザートで食べた桜餅も格別だったのではないでしょうか

ご参加くださったみなさん、ありがとうございました  

と、いうことで作りました

『柏餅』

ご希望の方には３つ入り250円にて販売しています
  

今日はずっと気になっていた　パン屋さんに行ってきました

一歩入ると、めっちゃかわいい空間が！！

ところ狭しと魅力的なパンが勢ぞろい

全部食べたかったけど…

トレイに乗り切らなかった（笑）


お店に帰って、息子と3人でパクパク食べました
息子は無心にほおばっていました（笑）

また行こうっと。

全部制覇だ



『おとなりや』
日、木曜定休
10時～18時30分  

あたし、このぬいぐるみが　お気に入り




ボクは、このコ　お気に入り


でも…




やっぱり　キミが　いちばん　お気に入り  

今日の日替わり丼弁当『照り焼きチキン』400円です

ガジュマルの木店内でご注文していただくか、
恩納村道の駅『なかゆくい』でも販売中です